Vanilkové rožteky

Z ingrediencií si vymiesime cesto.

Necháme ho minimálne pol hodinu odpočívať v chladničke, aby sa s ním lepšie pracovalo.

Postupne z neho oddeľujeme kúsky, s ktorými budeme ďalej pracovať, kým sa veľmi nezohreje, lebo potom sa s ním ťažšie pracuje.

Z oddelených kúskov ušúľame valčeky, ktoré rozdelíme na rovnako dlhé kúsky a tvarujeme rožky.

Pečieme ich pri 180 stupňoch 8-10 min. Po vybratí z rúry sú veľmi krehké a aj pri jemnom dotyku sa rozpadnú. Treba ich preto nechať vychladnúť na plechu, tak ako sú, potom sa dajú normálne chytať do ruky. Je potrebné mať viac plechov aby sme zbytočne nemuseli čakať kým vychladnú. Na pečenie používame papier na pečenie, plech netreba ničím mazať.

Vanilkový cukor si v nádobe rozmiešame s práškovým cukrom podľa množstva a v tejto zmesi obaľujeme vychladnuté rožky. A je hotovo :)