Vajcová zapražená polievka

1. Do kastróla dáme olej, pripravíme si jemnú zápražku s použitím hladkej múky. Pridáme červenú mletú papriku, premiešame a zalejeme vodou, premiešame,aby nám nevznikli hrudky v polievke. Osolíme. pridáme rascu. Necháme prevrieť. 2. V hrnčeku rozšľaháme vajíčka, ktoré počas vrenia polievky vlejeme , čím sa zrazia urobia v polievke ten efekt, na ktorý sme navyknutí (ja z detstva). Nakoniec ešte povaríme polievku , dochutíme soľou a dochucovadlom. Dobrú chuť.