fbpx
Pridať recept

Šampiňónové rizoto

  • Videní
    30

Ingrediencie

Postup

Krok 1

Do hrnca dáme maslo a trochu olivového oleja. Osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľku a pridáme NEPREMYTÚ !!! ryžu.

Krok 2

Ryžu premiešame, chvíľu popražíme, zalejeme vývarom, (po vrch ryže) po chvíli pridáme umyté šampiňóny nakrájané na drobno, soľ a víno. Za stáleho miešania udusíme ryžu do mäkka, asi 20 minút. Podlejeme vždy, keď sa voda skoro vyvarí.

Krok 3

Nakoniec zjemníme maslom a pridáme strúhaný Parmezán. Podľa chuti dosolíme a poriadne zamiešame. Dobrú chuť :)

Zanechajte svoju skúsenosť

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *