fbpx
Pridať recept

Pikantné kuracie pečene s opekanou zeleninou

  • Príprava
    20
  • Čas varenia
    20
  • Servírujeme
    4
  • Videní
    331

Keď prídete domov hladný a tam nič pripravené, tak rýchla večera je za pr minút na stole … pečeň trochu inak, nemusí byť vždy len restovaná.

Ingrediencie

Postup

Krok 1

Slaninku nakrájame na kocky a opečieme na oleji, pridáme na strúhaný zázvor chvíľu restujeme a pridáme očistené, odblanené kuracie pečienky a prudko opečieme. Posypeme čerstvým mletým korením a na záver som posypala čiernou morskou soľou. Na druhej panvici si na oleji opečieme na mesiačiky nakrájanú cibuľu, na drobno nakrájanú chilli papričku, pridáme na väčšie kusy nakrájanú červenú a bielu papriku a vetvičku rozmarínu. Chvíľku opekáme a postupne pridáme na ružičky rozobratý karfiolu. Spolu opekáme, posypeme soľou, korením. Na záver pridáme na polovičné kolieska nakrájanú cuketu a väčšie kusy jarnú cibuľku. Už len prehrejeme aby nám cuketa moc nezmäkla. Dochutíme plátkom masla. Kto chce môže ako prílohu dať ryžu. Ak nemáte radi pikantné stačí vynechať zázvor a chilli.

Zanechajte svoju skúsenosť

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *