Pečené údené kuracie stehno so zemiakmi a cuketou

Kuracie stehná si po vrchu narežem, zemiaky a cuketu nakrájam na kolieska a cesnak na plátky. Spolu premiešam aj s olejom a trochou soli (soliť menej, mäso je slané a pustí šťavu). Na vymastený pekáč dáme zemiaky s cuketou, poukladáme údené stehná a prikryjeme. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 170 st. ( ak sa vám zdá, že je menej šťavy môžete trochou vody podliať). Pečieme asi 30 min. potom zvýšime teplotu, odokryjeme a necháme piecť ešte 10 min.