Patizónová krémová polievka

Po ošúpaní patizón nastrúhame. Dáme ho variť do hrnca s osolenou vodou. Vodou šetríme, aby polievka nebola vodavá.

Keď je patizón uvarený, ponorným mixérom vymixujeme do hladka.

Kyslú smotanu zatrepeme hladkou múkou a pomaly prilievame do polievky, miešame.

Ochutnáme, ak treba dosolíme, pridáme ocot na dochutenie a tiež kôpor. Dobrú chuť.