Malinová roláda

6 ks vajcia

10 PL cukor práškový

1 ks prášok do pečiva

1 ks citrón

500 g tvaroh mäkký

100 ml smotana na šľahanie

1 ks vanilkový cukor

maliny

Postup

Krok 1

Celé vajcia s práškovým cukrom vyšlaháme do penista.

Krok 2

Pridáme postrúhanú citronovú kôru a troška citr. šťavy

Krok 3

Pridáme múku rozmiešanú s kypriacim práškom do pečiva a dobre premiešame.

Krok 4

Cesto vylejeme na plech ( na veľký a hlboký plech 36x26 cm) vyložený papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre pečieme asi 10 minút

Krok 5

Zatiaľ si pripravíme tvarohovú plnku. Tvaroh rozmiešame s práškovým a vanilkovým cukrom a pridáme šlahačkovú smotanu

Krok 6

Upečenú roládu dáme hneď na vlhkú utierku, zvinieme a necháme vychladnúť.

Krok 7

Po vychladnutí opatrne stiahneme papier. Roládu rozvinieme, natrieme plnkou a poukladáme maliny a opatrne zvinieme. Dobrú chuť :)