fbpx
Pridať recept

Losos na spôsob teriyaki so sezamom

  • Videní
    52

Ingrediencie

Postup

Krok 1

Zázvor očistíme a nadrobno nastrúhame. Sójovú omáčku, ryžové víno, cukor, med a mletú papriku privedieme do varu a varíme približne 5 minút. Necháme vychladnúť. Lososa marinujeme približne 30 minút.

Krok 2

Uhorky ošúpeme, umyjeme, rozpolíme, odstránime jadierka a nakrájame na plátky škrabkou. Čili papričku rozkrojíme, odstránime semienka a nakrájame na tenké plátky. Limetkovú šťavu, kôru a čili papričku zmiešame s 2 lyžicami oleja, osolíme a okoreníme. Uhorky zmiešame s pripraveným dresingom.

Krok 3

Sezam opražíme na panvici. Lososa osolíme, okoreníme a opečieme z oboch strán na rozohriatom oleji približne 8 minút. Na tanier naservírujeme uhorkový šalát, lososa a dozdobíme sezamom.

Zanechajte svoju skúsenosť

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *