Langos z chladnicky

1kg hladka muka 4dl mlieko 2dl smotana kysla 5dkg drozdie 2ks vajicko 1pl sol 2cl cukor Deň vopred si pripravíme cesto. Do 200 ml vlažného osladeného mlieka dáme napučať droždie. Pridáme ostatné prísady a vypracujeme cesto. Vložíme ho do väčšieho mikroténového vrecka a dáme do chladničky (cesto vydrží v chladničke 3 - 4 dni). Mastnými rukami vyformujeme z cesta asi 20 bochníkov a necháme ich trocha vykysnúť a každý povyťahujeme tak, aby vznikol kruh. Na horúcom tuku vypražíme z oboch strán. Hotové langoše potrieme rozotretým osoleným cesnakom, smotanou, posypeme syrom (môžeme aj kečupom alebo tatárskou omackou) Dobru chut!