fbpx
Pridať recept

Kuracie stehná so sušenými paradajkami

  • Videní
    27

Ingrediencie

Postup

Krok 1

Najskôr si pripravíme marinádu. V miske si zmiešame paradajkové pyré, pretlačený cesnak, nadrobno nakrájané sušené paradajky a olivový olej. Dochutíme soľou, prípadne čerstvo namletým korením. Marinádou potrieme kuracie stehná, ktoré si ešte môžeme dopredu nasoliť. Odložíme do chladu.

Krok 2

Zemiaky si umyjeme, osušíme a vložíme do misky. Pridáme trocha olivového oleja, rozmarín, celé strúčiky cesnaku. Ochutíme soľou a poriadne premiešame. Pečieme v predhriatej rúre na 200 °C, na plechu vystlanom papierom na pečenie.

Krok 3

Kuracie stehná dáme do vymastenej zapekacej misy. Pridáme k nim na štvrťky pokrájanú šalotku a plátky masla. Pečieme cca 30 min. pri teplote 200 °C. Najlepšie je piecť kuracie stehná aj zemiaky spolu.

Krok 4

Jogurtový dip si pripravíme zmiešaním jogurtu, dijonskej horčice, pretlačeného cesnaku a čerstvej petržlenovej vňate. Ochutíme soľou, prípade čerstvo namletým korením.

Krok 5

Jedlo už len naservírujeme a dozdobíme čerstvými výhonkami. Dobrú chuť :)

Zanechajte svoju skúsenosť

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *