Krtkova torta

Do mixéra rozbijeme 3 vajcia, pridáme štipku soli a cukor.

Do dobre vyšľahaných vajec pridáme olej a mlieko.

Nakoniec ručne vmiešame múku s kypriacim práškom a kakaom.

Na spodok formy dáme papier na pečenie a boky vymastíme a vysypeme múkou. Cesto vylejeme do formy. Tortu pečieme 35 minút na 170 stupňoch. Po upečení ju necháme vychladnúť.

Nožíkom tortu zvnútra obrezeme 2 cm od kraja. Stred korpusu vyberieme lyžicou. Vybratú stredovú časť korpusu dáme do misky. V dlani ho pomrvíme. Omrvinky použijeme na dokončenie torty.

Plnku si pripravíme tak že zmiešame kyslú smotanu s tvarohom a s 1 pl práškového cukru, nastrúhame čokoládu a šľahačku vyšľaháme so Smetafixom. Nakoniec všetko spolu zmiešame.

Do vydlabaného stredu korpusu natrieme časť krému. Na krém uložíme priečne rozrezané banány.

Na banány dáme zvyšok krému. Snažíme sa vytvoriť kopček. Krémom natrieme aj boky korpusu.

Pomrveným stredom korpusu obložíme celú tortu a dáme ju do chladničky. Ja som pred podávaním ozdobila tortu krtkom :) dobrú chuť.