Kokosové ježe

Preosejeme si hladkú múku s kypriacim práškom. Pridáme med a nastrúhame kôru z jedného citróna.

Pridáme 250 ml mlieka, 50g roztopeného masla a mixérom vymiešame cesto.

Plech vymastíme a posypeme múkou a nalejeme naň cesto.

Koláč pečieme na 200°C 12 minút. Po upečení necháme koláč vychladnúť.

Kým koláč chladne, pripravíme si polevu. Do hrnca dáme 200 ml mlieka, 200 g masla , osiaty práškový cukor 250 g a 3 pl kakaa a nalámanú horkú čokoládu. Miešame to všetko nad parou kým sa maslo a čokoláda úplne neroztopia.

Kúsky koláča nakrájané na kocky omáčame z každej strany v poleve a potom obalíme v kokose a je hotovo :)