fbpx
Pridať recept

Grilovaný losos na víne

  • Videní
    26

Ingrediencie

Postup

Krok 1

Na rozohriatom olivovom oleji orestujeme najemno nakrájanú cibuľu s plátkami paradajok. Zalejeme bielym vínom, pridáme bujón a prehrejeme na miernom ohni.

Krok 2

Plátky zemiakov povaríme v osolenej vode cca 10 minút. Scedíme a necháme čiastočne vychladnúť. Zapekaciu misu vymastíme olejom, naukladáme polovicu zemiakov a na ne rozložíme paradajky aj so šťavou, posypeme cheddarom a nasekanou bazalkou, zakryjeme zvyškom zemiakov.

Krok 3

Na zemiaky naukladáme plátky lososa, ktoré sme osolili a pokvapkali citrónovou šťavou. Vložíme pod gril vopred vyhriaty na 180 °C a grilujeme 10 minút. Pri servírovaní zdobíme bylinkami.

Zanechajte svoju skúsenosť

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *