Domáce kysnuté langoše

Urobíme si kysnuté cesto(množstvo podľa počtu ľudí) hladká múka, kvások, zakysana smotana 14%až 16%,soľ, voda, aby bolo cesto polotuhe, vymiesene do hladká, po vykysnuti vytvarujeme langoše, veľkosť aká Vám vyhovuje, vypražíme v rozpálenom oleji z obidvoch strán, prebytočný olej vysaheme obrúskom, potrieme rozotrenym cesnakom, potrieme kečupom, posypeme strúhaným syrom, podľa fantázie možno potrieť aj kyslou smotanou, tatarskou omáčkou, čo komu chutí