Cviklové sušienky

Roztopíme si maslo vo vyššej nádobe a pridáme nakrájanú uvarenú cviklu. Rozmixujeme tyčovým mixérom spolu s vanilkou a medom. Postupne pridávame múku, aby nám vzniklo kompaktné cesto.

Cesto preložíme na pomúčenú dosku a vyvaľkáme na cca 3 mm. Vykrajujeme tvary a dáme piecť na 180 stupňov, 8-12 minút (podľa veľkosti tvarov). Sušienky sú jemne chrumkavé a sladké. Krásna ružová farba cesta sa pečením trochu stratí, ale chuťovo sú naozaj vynikajúce. A hlavne sú veľmi zdravé.