Bryndzové pagáčiky

Všetky suroviny zmiešame a vytvoríme cesto. Potom toto cesto prekladáme, 2-3x medzi prekladaním je vždy cca 20 min. Cesto rozvaľkáme na cca 1/2 cm. Vykrajujeme malinké pagáče. Kladieme na plech, potrieme šľahaným vajcom posypeme rascou a dáme piecť. Dobrú chuť.