fbpx
Pridať recept

Brokolicová krémová polievka s pórom a syrom

  • Príprava
    10
  • Čas varenia
    15
  • Servírujeme
    6
  • Videní
    367

Ingrediencie

Postup

Krok 1

Nachystáme si všetky suroviny, z ktorých budeme polievku variť. Očistíme, umyjeme...

Krok 2

Nakrájaný pór a rozdrvené tri strúčiky cesnaku speníme na olivovom oleji a restujeme do sklovita. Pridáme brokolicu rozobratú na ružicky a zalejeme horúcim vývarom.

Krok 3

Následne vložíme zemiaky nakrájané na maličké kocky. Dochutíme soľou (ale nie veľa, keďže budeme pridávať syr) a korením. Varíme cca 15 minút.

Krok 4

Rozmixujeme tyčovým mixérom do hladka a pridáme nastrúhaný syr, ktorý sa krásne v polievke rozplynie. Ak treba, ešte doladíme chute...

Krok 5

Nakoniec som orestujeme plátky šampiňónov, ktoré k polievke skvele zapasujú.

Zanechajte svoju skúsenosť

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *