Bravčové mleté rezne

Do mletého mäsa pridáme všetky suroviny do dobre premiešame. Necháme v chlade postáť aspoň hodiny - ak bude cez noc ešte lepšie. Na panvicu si dáme trochu oleja a do rozpáleného lyžicou kladieme kôpky, roztlačíme na placku a opekáme z obidvoch strán. Rezne sa trochu nafúknu. Jogurt ich robí šťavnaté, nie suché. Ak sa rozhodnete grilovať packy robiť vlhkými rukami a grilovať z obidvoch strán. Podávať s pučenými zemiakmi so smotanou a štipkou muškátového orieška.