Zubáč na masle
Ryby na našich tanieroch by sa mali objavovať častejšie, my ich máme veľmi radi či už tie sladkovodné alebo aj morské ( aj príšerky môžu
Dusená hliva s mrkvou, maslové nokerle
Hliva je veľmi vďačná surovina na varenie či už na rôzne polievky, perkelt, vysmážaná, u nás aj pečená na troche oleja a položená na čerstvý
Koláč s návykovou tekvicovou plnkou
Rapsódia na tekvice pokračuje keď už bola t tekvica načatá. Takže skúšala som ďalšiu kombináciu chutí s hokaidom s nádychom francúzskych koláčikov.
Hokaido halušky so smotanovo nivovou omáčkou a slaninkou
Dozrievajú…sú ľahké, chutné a dajú sa použiť na čokoľvek. To sú tekvice, patizóny, cukety aj vy ich máte radi na tanieri. Teraz som použila hokaido
Narodeninová …darovaná z lásky
Upiecť tortu je pre mňa vždy veľká výzva aj keď som už v živote upiekla ich nespočetné množstvo. Teraz to bola na požiadanie niečo s
Obrátené kuracie rezne v smotanovo uhorkovej omáčke s
Rezne u nás nemusia byť ale tieto šťavnaté tzv. obrátené sa občas objavia. Omáčku som tento raz volila z smotanovo uhorkovú. A možno vás zaujmú
Rizoto s feniklom
Fenikel je ešte stále v našej kuchyni málo docenený. Ja ho rada používam či už na polievky, pečený ako príloha, do šalátov ale aj do
Tagliatelle s mäsovými guľkami
Z mletého mäsa je neskutočne veľa možností prípravy jedál. Nemusí to byť len fašírka, roláda alebo zmes na špagety. Ja som skombinovala cestoviny s guľkami
Minutková krkovička, zemiakové placky s kapustovým šalátom
Nad ak vám ostanú zemiaky z predchádzajúceho dňa … ale dajú sa uvariť a urobiť placky aj tak
Pečené údené kuracie stehno so zemiakmi a cuketou
A nemáte čas stáť pri sporáku tak záchrana je všetko na jednom pekáči. Kombinácia údeného so zemiakmi a cuketa k tomu nám rozvonia byt a